旅の記憶に残るのは、訪れた場所だけではありません。

その土地で味わった料理や、大切な人と囲んだ食卓もまた、旅を彩る大切なひととき。

hotel norm. & resortでは、河口湖の豊かな自然と季節の恵みを一皿ずつ丁寧に仕立てたお料理でお届けします。

料理と合わせてご用意したお飲み物とともに、その日、その場所でしか出会えない、一期一会の食体験を。